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亚洲a∨天堂久久厨艺大赛顺利举行

发布时间：2023-08-03 浏览量：885

7月28日中午，2023年亚洲a∨天堂久久厨艺大赛顺利举行。14位参赛选手分为两轮进行厨艺比拼，为大家献上一场色香味俱全的豪华大餐。集团总裁徐平炬先生和其他15位合伙人共同组成豪华评委团队，欢聚一堂共同感受舌尖上的赛尔。集团内部协同，通过现场直播的方式，为观赛区的评委和音乐餐厅的员工展现这场美食活动的精彩过程和欢乐氛围。

此次活动源于赛尔员工提出并通过了终审的创新点子“内部员工厨艺比拼”，集团高度重视并积极组织活动落地。赛尔人也积极响应活动号召。报名阶段，集团收到远超参赛人数上限的报名信息，碍于时间场地食材有限，最终根据报名顺序等条件确定了14位美食制作爱好者参与到比赛中。

工作人员提前为参赛选手备好食材、厨具、餐具和厨师装备。11时左右，选手们陆续到达厨房候场，他们个个精神饱满，摩拳擦掌跃跃欲试，如火般的热情霎时点燃了厨艺大赛的现场。选手们细心地为食材进行了最后的处理后，真正的烹饪盛宴便正式开始了。选手们在菜肴上做足创新，各显其能，充分地发挥了自己的精湛厨艺。在锅与铲的碰撞间，不断翻炒便奏响了美食盛会的交响曲。炒菜间隙，选手们时不时还会面向镜头介绍菜品的特色和来源。忙中有序的烹饪场景被工作人员的镜头捕捉，形成鲜活生动的直播画面。

观赛区的评委们一边等待美食，一边观看直播。参赛选手们精湛的厨艺让现场一片赞叹，主播和选手的俏皮对话让众人捧腹大笑，菜品出锅时的诱人色泽更是让大家直呼专业。很快，一道道菜肴送至面前，评委们纷纷举筷品尝，时不时互相讨论下菜品观感、味道和创意性，遇上格外钟意的菜品，也会现场分享自己的品鉴感受：辣炒黄牛肉辣而不燥，牛肉软烂适中，让人停不下筷子，非常能体现选手的厨艺功底；苔条江白虾很有宁波风味，虾壳香脆，虾肉嫩滑，苔条清香；可乐鸡翅煲创新性高，食材丰富，兼具可乐鸡翅的清甜和煲类的醇厚浓郁，不负评委们等候多时……评委们也对菜品的改进方向做了精准的指点和建议，但普遍表示菜品令人惊喜，在打分环节更是反复斟酌考量。最后在难以抉择之下，评委们一致决定将原定的3位获奖选手扩充至7位，以回馈选手们的辛苦下厨，同时将在菜品中感受到的开怀尽兴传递给更多的人。

以美食传递幸福，以欢笑凝聚人心，以夸赞熔铸力量，以建议辅助成长，以机会成就向上。这是此次厨艺大赛的真实映照，更融入了赛尔共建人文幸福公司的决心与行动力。

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